Zásady ochrany osobních údajů
Datum účinnosti: 3. září 2026
Vítejte na stránce zásad ochrany osobních údajů restaurace Gurmánská Kuchyň. Tyto zásady vysvětlují, jakým způsobem zpracováváme vaše osobní údaje, když navštívíte naši restauraci, účastníte se pokerových večerů nebo využijete našich služeb. Zpracování probíhá v souladu s nařízením GDPR a českým zákonem o ochraně osobních údajů.
Správce osobních údajů
Správcem vašich osobních údajů je společnost Gurmánská Kuchyň, se sídlem Vodičkova 123, 110 00 Praha 1, Česká republika. Pro jakékoli dotazy týkající se ochrany osobních údajů nás můžete kontaktovat e-mailem nebo telefonicky.
- E-mail: [email protected]
- Telefon: +420 681 507 914
- Adresa: Vodičkova 123, 110 00 Praha 1
Jaké údaje shromažďujeme
Při poskytování našich služeb můžeme zpracovávat následující kategorie osobních údajů:
- Identifikační údaje: jméno a příjmení, které používáme pro rezervace a komunikaci.
- Kontaktní údaje: e-mailová adresa a telefonní číslo, abychom vás mohli informovat o rezervacích a akcích.
- Transakční údaje: historie rezervací a návštěv, která nám pomáhá zlepšovat naše služby.
- Údaje o věku: pro ověření, že je vám alespoň 18 let. Toto ověření je povinné pro účast na pokerových aktivitách.
Pokerové aktivity vyžadují věk 18+.
Účely a právní základy zpracování
Vaše osobní údaje zpracováváme pro následující účely na základě uvedených právních důvodů:
| Účel zpracování | Právní základ |
|---|---|
| Plnění rezervací a poskytování služeb, včetně účasti na pokerových večerech | Plnění smlouvy |
| Vedení účetnictví a plnění daňových povinností | Zákonná povinnost |
| Zajištění bezpečnosti provozu a ochrana majetku | Oprávněný zájem |
| Zasílání informací o akcích a marketingových sdělení | Souhlas (pokud jste souhlas udělili) |
| Ověření věku 18+ pro pokerové aktivity | Zákonná povinnost a oprávněný zájem |
Doba uchovávání údajů
Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou k dosažení účelů zpracování. Konkrétní doby uchovávání jsou následující:
- Rezervace: 1 rok od poslední návštěvy.
- Účetní doklady: 10 let, jak vyžaduje zákon.
- Ověření věku pro poker: 5 let.
- Marketingové souhlasy: do odvolání souhlasu.
Práva subjektů údajů
V souladu s GDPR máte následující práva týkající se vašich osobních údajů:
- Právo na přístup: můžete požádat o kopii svých údajů.
- Právo na opravu: můžete požádat o opravu nepřesných údajů.
- Právo na výmaz: můžete požádat o smazání údajů, pokud neexistuje zákonný důvod pro jejich uchování.
- Právo na omezení zpracování: můžete požádat o omezení zpracování za určitých podmínek.
- Právo na přenositelnost: můžete požádat o předání údajů jinému správci.
- Právo vznést námitku: můžete vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu.
- Právo podat stížnost: můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů.
Zabezpečení údajů
Přijali jsme technická a organizační opatření k ochraně vašich osobních údajů před neoprávněným přístupem, ztrátou nebo zneužitím. Mezi tato opatření patří:
- Šifrování dat při přenosu i uložení.
- Přístup k údajům pouze pro oprávněné osoby.
- Pravidelné školení zaměstnanců o ochraně údajů.
- Zálohování dat pro případ ztráty.
Předávání údajů třetím stranám
Vaše osobní údaje nepředáváme třetím stranám s výjimkou případů, kdy je to nezbytné pro poskytování služeb nebo vyžadováno zákonem. V takových případech zajišťujeme, aby příjemci poskytovali odpovídající úroveň ochrany.
- Poskytovatelé platebních služeb pro zpracování plateb.
- Účetní a daňoví poradci.
- Orgány veřejné moci, pokud to vyžaduje zákon.
Změny zásad a kontakt
Tyto zásady můžeme čas od času aktualizovat. Aktuální verze bude vždy dostupná na této stránce s uvedeným datem účinnosti. Pokud máte jakékoli dotazy ohledně ochrany osobních údajů, neváhejte nás kontaktovat na e-mailu [email protected] nebo telefonu +420 681 507 914.
Datum účinnosti: 3. září 2026